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諾羅病毒會傳染嗎？感染諾羅病毒飲食可以吃什麼？這些食物會讓嘔吐腹瀉加劇

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諾羅病毒恐怖來襲，而且一路從春節假期延燒至今，究竟感染了「一人諾羅，全家陣亡」的恐怖病毒該怎麼辦？營養師表示，諾羅病毒引發的症狀，主要是嘔吐，有些人會伴隨腹瀉、發燒等，當病人嘔吐狀況嚴重，像是喝水都會吐，建議先禁食1至2餐讓腸胃休息一下。

諾羅病毒主要透過糞口、飛沫傳染

癌症關懷基金會營養師陳冠蓉表示，諾羅病毒流行期為每年11月至隔年3月，主要透過糞口、飛沫傳染。當嬰幼兒、長者、免疫功能不佳等族群感染諾羅病毒時，若發生上吐下瀉又沒即時補充水分、攝取營養食物，很容易產生脫水，甚至可能危及生命，因此一定要多注意。

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陳冠蓉指出，諾羅病毒引發的主要症狀為嘔吐，有人會伴隨腹瀉、發燒，當病人嘔吐狀況嚴重，像是喝水都會吐，就會建議先禁食1至2餐讓腸胃休息一下，而嘔吐感通常1天左右會緩解，此時可挑選好消化的食物，補充水分、電解質。

感染諾羅病毒可以吃蘋果泥恢復體力、減緩腹瀉

建議禁食後第一餐，可嘗試喝點加鹽米湯，再漸進式嘗試白粥、白饅頭等，若適應不錯，可額外吃蘋果泥。陳冠蓉補充，蘋果屬於水溶性膳食纖維豐富的水果，能緩解腹瀉，可直接吃；若感染者身體虛弱，沒力氣咀嚼，可將蘋果磨成泥，蘋果泥可減少腸胃負擔，年長者與嬰幼兒特別適合。

之後也可以喝少許鹽巴調味的蔬菜清湯、去油魚湯、去油雞湯、滴雞精與蒸蛋等，補充水分、電解質、蛋白質等營養，幫助身體快速康復。陳冠蓉提醒，民眾可依據個人實際感受調整，實在吃不下不必勉強，先少量多次補充電解質、水分就好。

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諾羅病毒感染期千萬別吃6種NG食物

陳冠蓉最後也補充，民眾若不小心感染諾羅病毒，生病期間千萬別吃6種NG食物，因為糖分、油脂偏高，容易加劇嘔吐、腹瀉，反而容易讓身體更加不舒服。

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1.糕點：蛋糕、鳳梨酥、餅乾等。

2.生吐司：一般吐司已含奶油，而生吐司的糖、奶油含量更高。

3.運動飲料：以常見600ml運動飲料為例，約含糖40克，足足是8顆方糖量。

4.乳製品：牛奶、起士、優格都屬高渣食物，容易刺激腸胃。

5.奶油濃湯：玉米濃湯、巧達濃湯。

6.炒飯：炒飯需要使用大量油脂，才能炒到粒粒分明，建議應避免。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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